Harmonização: Pasta com cogumelo, queijo maturado, risoto à base de funghi e/ou carnes, carne de caça, cordeiro, carnes vermelhas, aves em geral e pratos levemente apimentados.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Teor alcoólico: 14%
Uva: Merlot
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